Triển vọng thủy sản nuôi toàn cầu: sản lượng nuôi đã vượt khai thác, Việt Nam trong nhóm dẫn đầu

Theo các báo cáo triển vọng ngành gần đây, sản lượng thủy sản nuôi toàn cầu đã vượt sản lượng khai thác và tiếp tục tăng 2–3 %/năm, trong khi khai thác tự nhiên đi ngang. Châu Á chiếm gần 90 % sản lượng nuôi; Việt Nam thuộc nhóm 5 nước dẫn đầu về cá tra và tôm.

Xu hướng lớn

• Người tiêu dùng đòi hỏi truy xuất, phúc lợi động vật và giảm phát thải — chứng nhận bền vững thành điều kiện vào thị trường cao cấp.

• Công nghệ nuôi tuần hoàn, cảm biến và phần mềm quản lý ao giúp giảm FCR và rủi ro dịch bệnh.

• Giá thức ăn và biến đổi khí hậu (xâm nhập mặn, nắng nóng) là hai rủi ro lớn nhất với ĐBSCL.

Với trại quy mô nhỏ

Cách tiếp cận thực tế: ghi nhật ký số, liên kết với nhà máy để có đầu ra ổn định, đầu tư dần vào sục khí và quản lý nước trước khi nghĩ tới hệ thống tuần hoàn.

VietAqua kết nối trại có nhật ký số với nhà máy cần nguyên liệu truy xuất được — đây chính là xu hướng mà thị trường quốc tế đang trả giá cao.